Beneficios del té verde

¿Por qué el té verde es de los más famosos y consumidos alrededor del mundo? Sin duda, es por sus múltiples beneficios para la belleza y la salud. A continuación, trataré de explicarte en detalle sus principales usos y formas de presentación.

¿Qué es?

Proviene de una planta llamada Cammelia sinensis. A diferencia del negro, el verde no pasa por un proceso de fermentación, sino que sus hojas, luego de ser recolectadas, se conservan frescas para después ser enrolladas, prensadas o trituradas hasta llegar a secarse.

Tiene un pasado milenario, sus propiedades ya eran conocidas por las antiguas civilizaciones orientales, particularmente por la China, donde hasta la fecha se sigue tomando y forma parte de sus rituales.
Esta infusión es rica en vitaminas como la A, C, E y algunas del complejo B; minerales como el manganeso, flúor y zinc y, además, es baja en calorías.

Usos en la salud y la belleza

Sus propiedades inciden en la mejora y mantenimiento de la salud. Se sabe que posee unas sustancias llamadas polifenoles, presentes también en las frutas, pero en menor cantidad. Entre ellas, las catequinas que son responsables de su poder curativo y sabor particular y la epigalocatequina, que es un potente antioxidante.

En el mundo de la belleza también son reconocidas sus ventajas, por ejemplo, por su uso para bajar de peso, como agente antienvejecimiento y en el cuidado e higiene dental (prevención de caries y mal aliento).

¿Cuáles son sus beneficios?

A continuación te presento los diez beneficios más importantes para la salud del té verde.

1) Reduce el riesgo de padecer cáncer

Algunos estudios científicos sugieren que las personas que lo beben presentan menos probabilidades de desarrollar varios tipos de cáncer (de mama, de próstata, gastrointestinal, de ovario, pulmón o vejiga, entre otros).

Si bien no se considera un anticancerígeno como tal, posee propiedades antioxidantes que protegen a las células del daño ocasionado por la formación de radicales libres.

2) Ayuda a adelgazar

Favorece la pérdida de peso, gracias a que estimula el metabolismo de las grasas. Esto es que aumenta la capacidad del organismo de transformarlas en calorías y quemarlas a través del ejercicio. También tiene una acción diurética que facilita la eliminación de los lípidos a través de la orina.

3) Mejora la memoria

Al igual que el café, contiene cafeína y, lo que es aún mejor, en cantidades menores, por lo que no causa adicción, conservando únicamente sus propiedades estimulantes.

La cafeína estimula las funciones cognitivas. Por ejemplo, mejora la memoria y mantiene la concentración, ya que aumenta los niveles de dopamina y neuroadrenalina que son neurotransmisores que facilitan la comunicación entre neuronas.

Por si fuera poco, también contiene L-teanina, que es un aminoácido que puede cruzar la barrera hematoencéfalica y proteger al cerebro del envejecimiento prematuro y, con ello, de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.

4) Previene de enfermedades cardiovasculares

Elimina la presencia de colesterol «malo» en la sangre, con lo cual se evita el revestimiento de los vasos sanguíneos con este tipo de sustancia y se previene la reducción del calibre de las arterias (afección conocida como arterioesclerosis).

Asimismo, este tipo de bebida también reduce la formación de coágulos sanguíneos y, con ello, el riesgo de ataques cardíacos, trombosis o accidentes cerebrovasculares.